a type of small sausage popular in France, made with offal (= inside parts of an animal's body such as the intestine or the inside covering of the stomach)
نوعی سوسیس کوچک رایج در فرانسه که با کله پاچه تهیه می شود (= داخل قسمت های بدن حیوان مانند روده یا پوشش داخلی معده)
Specialities of this region include andouillette, a savoury tripe sausage.
از خوراکی های این منطقه می توان به آندویلت، سوسیس ترش خوش طعم اشاره کرد.
I had salade de tomates, followed by a grilled andouillette.
من سالاد د تومیت و به دنبال آن آندویل کبابی خوردم.
![نتیجه جستجوی لغت [andouillette] در گوگل](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyMjQiIGhlaWdodD0iMjI0IiB2aWV3Qm94PSIwIDAgMjI0IDIyNCI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4= "andouillette")