biga

base info - اطلاعات اولیه

biga - بزرگ

N/A - N/A

ˈbiː.ɡə

UK :

ˈbiː.ɡə

US :

family - خانواده
google image
نتیجه جستجوی لغت [biga] در گوگل
description - توضیح

  • a thick mixture of flour, yeast (= a type of fungus that makes bread swell and become light), and water that is allowed to ferment (= go through a chemical change that causes it to produce bubbles) and then added to dough (= mixture) for making bread especially Italian bread

    مخلوط غلیظی از آرد، مخمر (= نوعی قارچ که نان را پف کرده و سبک می کند) و آبی که اجازه داده می شود تخمیر شود (= تغییر شیمیایی که باعث ایجاد حباب می شود) و سپس به خمیر اضافه می شود (= مخلوط) برای تهیه نان مخصوصا نان ایتالیایی

example - مثال

  • This starter, called a biga, consists of yeast and flour and jump-starts the yeast activity in the bread.

    این استارتر که بیگا نام دارد از مخمر و آرد تشکیل شده و فعالیت مخمر را در نان آغاز می کند.

  • Biga is a type of pre-fermentation used in Italian baking.

    بیگا نوعی پیش تخمیر است که در پخت ایتالیایی استفاده می شود.

synonyms - مترادف

  • Troad

    ترواد

antonyms - متضاد

لغت پیشنهادی

palms

لغت پیشنهادی

franchising

لغت پیشنهادی

pheromone