beef (= meat from a cow) that is cut from the bottom part of the side of the animal near its tail
گوشت گاو (= گوشت گاو) که از قسمت پایین پهلوی حیوان نزدیک دم آن بریده شود.
Bavette is perfect for quick methods of cooking like pan searing or grilling.
باوت برای روشهای سریع پخت، مانند پختن تابه یا کباب کردن، عالی است.
a bavette steak served on a bed of rocket
یک استیک بابت که روی تختی از موشک سرو می شود
flank steak
استیک کناری